Korzystanie z ravioli maker jest nie tylko łatwy sposób, aby zrobić ravioli, ale może również pomóc zaoszczędzić pieniądze. Producent ravioli można kupić za mniej niż 35 dolarów. Powstały ravioli jest zazwyczaj lepszy produkt niż sklepowe ravioli. Można nawet zamrozić ravioli w torbie zamrażarki, a następnie użyć ich do łatwej kolacji.
Na początek musisz zrobić ciasto. Do tego przepisu będziesz potrzebować czterech filiżanek mąki uniwersalnej i pięciu całych jaj. Dodaj mąkę i jajka do miski i dobrze wymieszaj. Ważne jest, aby dodawać mąkę powoli, tak aby nie dodać zbyt dużo płynu. Kiedy uzyskasz gładką, gęstą masę, czas zacząć wałkować ciasto.
Kiedy będziesz gotowy do rozpoczęcia wałkowania, upewnij się, że masz czystą i suchą powierzchnię roboczą. Następnie, będziesz potrzebował prasy do ravioli, wałka i plastikowego talerza. Będziesz też potrzebował trochę mąki i wody. Możesz użyć wody, aby pomóc uszczelnić ravioli przed gotowaniem.
Po rozwałkowaniu ciasta, będziesz chciał uformować je w prostokąt – cytat ten został zgłębiony przez redakcję strony rodzinnyalbumrysunkowy.pl. Prostokąt ten powinien mieć wymiary około 12 cali na 4 cale. Będziesz chciał docisnąć krawędzie do siebie, aby stworzyć uszczelnienie. Możesz użyć palców, aby nacisnąć na krawędziach, lub możesz użyć wałka. Kiedy używasz wałka, musisz być pewien, że naciskasz go we właściwym kierunku, aby uszczelnić pierożki.
Po rozwałkowaniu ciasta, umieść je na prasie do ravioli. Będziesz chciał docisnąć makaron do grubości około 1/8 cala, co zapewni, że ravioli będą ugotowane równomiernie. Możesz również użyć ravioli skimmer, aby przenieść ravioli na powierzchnię kuchenną. Jest to szczególnie przydatne, gdy używasz świeżego makaronu.
Kiedy będziesz gotowy do napełnienia pierożków, rozprowadź łyżkę nadzienia na spodzie prostokąta. Będziesz chciał również rozprowadzić około łyżki stołowej w każdej z kieszeni, które stworzyłeś w cieście. Ciasto będzie trochę lepkie, więc warto oprószyć je mąką.
Kiedy już wypełnisz prostokąt nadzieniem, użyj wałka do ciasta, aby docisnąć dwa arkusze makaronu do siebie. Możesz również użyć palców, aby docisnąć dwa arkusze razem. Nie chcesz naciskać zbyt mocno, ponieważ może to spowodować rozerwanie ravioli.
Po dociśnięciu makaronu do siebie, będziesz chciał posmarować brzegi odrobiną wody. Pomoże to uszczelnić ravioli i zapobiegnie ich sklejaniu się. Kiedy skończysz, będziesz chciał umieścić ravioli na posypanej mąką blasze do pieczenia. Możesz również umieścić je na patelni z sosem, z którym chcesz je podać.
Po umieszczeniu ravioli na blasze, będziesz chciał je piec przez 3 do 4 minut. Będziesz chciał przenieść je na lekko naoliwiony talerz, jak również.
Podobne tematy
