Sos warzywny to łatwy i zdrowy sposób na dodanie warzyw do posiłku. Może być wykonany z różnych warzyw, w tym brokułów, marchwi, cebuli, grzybów i innych! Jest to również świetny sposób na wykorzystanie resztek gotowanych warzyw.
Warzywa są pełne witamin i minerałów, które mogą pomóc w utrzymaniu dobrego samopoczucia, więc upewnij się, że włączasz je do swoich posiłków. Są również doskonałym źródłem błonnika, białka i zdrowych tłuszczów.
Możesz zrobić sos warzywny w kilka minut i można go wykorzystać do tak wielu różnych przepisów. Możesz go użyć jako dip, sos marinara lub nawet na wierzchu ulubionego makaronu!
Sos może być przechowywany w lodówce przez 3 do 4 dni. Jest również przyjazny dla zamrażarki.
Ten przepis na sos pomidorowo-warzywny jest idealny na pracowitą kolację lub lunch w tygodniu! Jest pyszny z makaronem pełnoziarnistym, na wierzchu pizzy lub jako sos do maczania!
Jest to świetny bezmięsny i bezmleczny sos do makaronu, który jest również bezglutenowy, paleo, wegański i WFPB-friendly (whole foods plant based). Jeśli masz jakieś resztki po użyciu przepisu, można je schłodzić lub zamrozić na inny czas.
Warzywa są doskonałym źródłem witamin, minerałów i antyoksydantów. Mogą również zwiększyć Twój metabolizm, wspomóc utratę wagi i pomóc w zapobieganiu rakowi.
Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zrobić własny sos warzywny, używając bazy z pasty pomidorowej, świeżych ziół i przypraw. Możesz również dodać do tego sosu posiekaną zieleninę, aby zwiększyć wartość odżywczą swojego posiłku!
Do wykonania tego sosu potrzebne będą następujące składniki: oliwa z oliwek, marchew, cebula, papryka, seler, czosnek, oregano, bazylia i pomidory w puszce.
Umieść oliwę z oliwek w dużym garnku i podgrzej na średnio-wysokiej temperaturze. Gdy oliwa będzie gorąca, dodaj marchewki i gotuj przez 10 minut. Gdy marchew będzie miękka, dodaj cebulę, paprykę, seler i czosnek. Mieszaj, aż warzywa się zrumienią i zmiękną.
Następnie dodaj włoską przyprawę, oregano, bazylię i sól. Gdy mieszanka będzie już doprawiona, wymieszaj z pomidorami. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do gotowania na wolnym ogniu. Po ugotowaniu mieszanki, wymieszaj z bulionem warzywnym i gotuj, aż ponownie dojdzie do wrzenia.
Ten pikantny, bogaty i kremowy sos jest idealny do dodania dodatkowego smaku do makaronu lub sałatki. Jest szybki i prosty w wykonaniu i sprawi, że Twoi goście będą chcieli więcej!
Warzywa można dodać do każdego przepisu, a są one doskonałym źródłem błonnika, potasu i witaminy C. Mogą również dodać piękny kolor do twojego posiłku!
Jeśli jesteś wegetarianinem, możesz zrobić własny sos pomidorowy, używając bazy z pasty pomidorowej, odrobiny świeżych ziół i przypraw oraz pomidorów z puszki. Możesz również dodać do sosu posiekaną zieleninę, aby zwiększyć wartość odżywczą swojego posiłku!
Podobne tematy
