Używanie mrożonych warzyw może sprawić, że będzie to świetny dodatek do dania w miesiącach zimowych. Jednak przepis może również działać z wstępnie pokrojonymi warzywami. Jeśli szukasz prostego, przyjaznego dla budżetu dania bocznego, to może być idealny przepis dla Ciebie.
Ten przepis jest najlepszy używać w żeliwnej patelni. Wielkość warzyw wpłynie na ilość czasu, jaki zajmie im gotowanie. Możesz również dodać inne przyprawy do swojego przepisu, aby wzmocnić jego smak.
Aby rozpocząć, trzeba będzie oczyścić i posiekać swoje warzywa. Następnie, będziesz chciał dodać oliwę z oliwek do patelni. Pomoże to pokryć dno patelni i pomoże ugotować warzywa. Gdy olej jest gorący, dodasz warzywa do patelni. Będziesz chciał upewnić się, że doprawić je solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawami. Gdy warzywa są ugotowane, będziesz chciał je usunąć z patelni. Jeśli nie używasz żeliwnej patelni, możesz umieścić patelnię na kawałku folii, aby zapobiec rozpryskiwaniu się tłuszczu z warzyw.
Jeśli chcesz podać tę potrawę swojej rodzinie, będziesz chciał się upewnić, że warzywa są ugotowane. Aby to osiągnąć, należy wyjąć warzywa z patelni po około 5 minutach i przenieść je na talerz. Jeśli masz kosz do gotowania na parze, możesz umieścić kosz wewnątrz patelni z około 1 calem wody w nim. Pomoże to ugotować warzywa bez gotowania ich na parze.
Będziesz chciał również upewnić się, że warzywa są ugotowane zanim dodasz mieloną wołowinę na patelnię. Możesz użyć tłuczka do ziemniaków, aby rozdrobnić mięso, lub użyć dużej łyżki. Gdy mielona wołowina się zrumieni, będziesz chciał dodać swoje warzywa.
Po dodaniu mielonej wołowiny, będziesz chciał ją zrumienić przez kilka minut. Następnie, będziesz chciał dodać czosnek. Po czosnek gotowane przez minutę, będziesz chciał dodać szparagi. To powinny być ostatnie warzywa dodane do patelni. Można również dodać groszek i pomidory w tym momencie.
Jeśli chcesz dodać trochę smaku do patelni, możesz również ugotować warzywa w bulionie z kurczaka. Doda to potrawie nieco dodatkowego smaku, a także pomoże zapobiec wysychaniu warzyw. Jeśli nie jesteś w stanie ugotować warzyw, możesz umieścić je w koszyku do gotowania na parze i ugotować je w mikrofalówce. Zajmie to trochę więcej czasu, ale pomoże również zapobiec wysychaniu warzyw.
Możesz przygotować ten przepis do czterech dni wcześniej. Możesz również przechowywać resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do pięciu dni.
Podobne tematy
